비건케이크레시피 썸네일형 리스트형 엄마가 직접 만들어주신 Raw Cake Raw Cake 로 케이크 Raw cake는 오븐에 굽지 않고 생재료를 사용해 만드는 케이크를 일컫는다. 건강을 고려해 설탕 대신 자연적인 단맛을 가진 재료를 사용하고, 밀가루 대신 견과류나 씨앗을 활용한다. 초콜릿, 과일, 견과류 등을 레시피에 맞춰 섞어 만들며, 원재료의 풍미를 그대로 살릴 수 있어 영양가가 높다. 특히 글루텐 프리, 비건 옵션도 많아 다양한 식단을 고려한 사람들이 즐기기에 좋다고. 너무 노골적으로 단 케이크를 좋아하지 않은 입맛에 딱이었다. 커피랑도 잘 어울렸다. 건강해보이는 미숫가루 같은 가루와 대추야자, 견과류 등을 섞어 반죽을 만드시더니 기존 비스킷을 활용해서 바닥을 깔고 반죽과 과일을 올려 뚝딱 만들어주셨다. 더보기 이전 1 다음
